Légumes d'automne et légumes rôtis : toutes nos recettes

Name: Nos délicieuses recettes à base de légumes d'automne
Total time: 30 min
Cuisine: légumes d'automne

Légumes d'automne sur les étals d'un marché

Les légumes d'automne agrémentent une multitude de recettes savoureuses et réconfortantes. Photo par Michael Gwyther-Jones

Blettes, brocolis, céleri, carottes, choux, poireaux, champignons, sans oublier les courges, citrouilles et potimarrons...La liste des légumes qui poussent en automne n'en finit plus de nous régaler.

Dans de bons petits plats réconfortants, soupes, gratins ou mijotés, les légumes d'automne sont bien meilleurs pour nos papilles et notre porte-monnaie quand ils sont consommés...en Automne !

Légumes d'automne et légumes rôtis : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les courges, ce n'est pas que pour Halloween !

L'automne, ce printemps de l'hiver

Une butternut de courge !

Petit mais costaud l'épeautre !

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Toutes les recettes de légumes d'automne et légumes rôtis des Gourmets

Des idées de recettes de légumes d'automne et légumes rôtis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Légumes rôtis, pommes de terre et giraumon

Sweet Kwisine

Les délicieux légumes rôtis… pommes de terre et giraumon. La première fois que j’ai fait des légumes rôtis, je me suis vraiment demandée pourquoi je n’en avais pas eu l’idée avant ! Je te propose de commencer par faire cuire des pommes de terre et du giraumon (ou de la courge) qui pourront être mangés tous seuls ou accompagneront parfaitement des grillades.